QUINTETO MAIS QUE FANTÁSTICO

Alunas que admiro.
Amigas para sempre.

TOU VIAJANDO NA MAIONESE ME AGUARDE EU VOLTO kkk

Cinema é A MAIOR DIVERSÃO - Já dizia Luis Severiano Ribeiro

O Cine-Clube (será que é com hífen?) aqui de casa tá fraquinho, em reforma.
Eu também estou em reforma. Deve ser por isso. Mas rolou e eu adorei as seguintes películas:

MARCOS PALMEIRA está NO SEU MELHOR! Hilário DEMAIS.


O HOMEM QUE DESAFIOU O DIABO
Zé Araújo (Marcos Palmeira) é um homem boêmio, que gosta de frequentar cabarés e ouvir cantadores de viola. A ação se passa no Rio Grande do Norte então o personagem está interessantíssimo porque existe toda uma pesquisa de vocabulário regional e francamente, ouvir Marcos Palmeira dizendo oxente e vôt entre outras pérolas é hilário!!! Impressionate a entonação que ele coloca já que dá pra sentir a diferença entre o sotaque potiguar e o daqui de pernambuco, por exemplo.
Após tirar a virgindade de uma turca, ele é obrigado pelo pai dela a se casar. Durante anos Zé passa por seguidas humilhações, provocadas por sua esposa. Daí em diante o filme fica muito legal. Acontece tipo uma libertação/virada do personagem. Um dia, ao ouvir uma piada sobre sua situação, ele se revolta, destrói o armazém do sogro e ainda dá uma surra na esposa. Ao terminar ele monta em seu cavalo e parte sem destino, decidido a ter uma vida de aventuras. A partir deste dia Zé Araújo passa a ser conhecido como Ojuara, (araújo ao contrário - eu sou araújo kkkk me identifiquei na hora kkkk) enfrentando inimigos e vivendo situações inusitadas. Ainda viro Ojuara. Música de Gilberto Gil.


Com 20 anos de atraso, e contrariando minha não preferência por filmes de guerra, resolvi assistir Platoon. Muito Bom. Guerra do Vietnã sob a ótica de um recruta que se alistou por puro idealismo. Dá pra ver como gradativamente os recrutas de seu pelotão vão perdendo a inocência durante os combates. E o modo de guerrilha usado com sucesso pelos vietnamitas.

Melhor de todos: CINEMA ASPIRINAS E URUBUS - Genial pernambucano com figurino de Beto Normal. A história é muito boa. Um alemão fugindo da segunda guerra (me identifiquei de cara - meu avô foi um alemão que chegou ao Brasil fugindo dessa guerra!) percorre o sertão vendendo uma grande novidade: ASPIRINAS. Ele chega nos vilarejos miseráveis e exibe um filme promocional. Para os sertanejos boquiabertos com o cinema do alemão.

Melhor de todos II - AMARELO MANGA - Minha paixão pelo cinema pernambucano me torna suspeita - desde Baile Perfumado assisto à todos. Esse é um filme muito forte, tem cenas fortes do cotidiano no lado "B" da cidade do Recife, quem nao tiver estômago melhor não assistir. A fotografia é da melhor, os personagens são todos marcantes. Matheus Nachtergaele se superou na pele de Dunga, cozinheiro homossexual de uma pensão no centro. Jonas Bloch é o enigmático Isaac, morador da pensão que deseja ardentemente a dona do botequim Dira Paes, a Kika. Chico Dias é Wellington, o açougueiro casado por quem Dunga é perdidamente apaixonado. Elenco de primeira Diretor Idem - Claudio Assis é um caruaruense arretado! Preciso assistir o novo dele - Baixio das Bestas. Novo em termos - 2007.

Essa eterna culpa cristã

Então: fico pensando que herdamos esse sofrimento, essa história de sofrer de qualquer jeito, qualquer que seja o resultado da história entende?

aproveitamos para ser infeliz lamentando ...
PORQUE NÃO PODEMOS SIMPLESMENTE SER FELIZ E PRONTO? PORQUE TEMOS SEMPRE QUE SOFRER?
QUE CULPA ETERNA É ESSA QUE PARECE UM PIANO NAS MINHAS COSTAS?
Caetano diz: "será que nunca faremos senão confirmar a incompetência da América católica?" (podres poderes)
Essa culpa eterna talvez seja mesmo fruto dessa podre e ridícula educação cristã que nossos pais nos deram, os meus pelo menos. Todos foram atingidos de uma maneira ou de outra.

Um país praticamente católico. A herança da colonização cristã. Os colégios de freira...as universidades católicas, as PUC's da vida. Em todos os lugares cristo lá sofrendo.

Dentro dessa educação tudo é pecado. Como você pode ser feliz se cristo está lá pregado naquela cruz a sangrar? e a culpa é sua! A CULPA É SUA! CRISTO ESTÁ LÁ PREQUETADO E A CULPA É SUA!! ELE ESTÁ PAGANDO IMAGINE, PAGANDO PELOS SEUS , NOSSOS PECADOS...

Mas eu nem pedi isso! Quero ter o direito de pecar e ser eu mesma a pagar por isso.
Desculpa lá mas, se cristo jesus é o cara, um espírito super elevado que resolveu passar por aqui dar exemplos etc, então refuto a imagem dele pendurado naquele pau a sangrar.

Acho até que ele nem tem nada a ver com essa jogada de marketing dos padres. Ele também nao quer que a gente carregue culpa por nada! Seu desejo deve ser apenas que sigamos seu exemplo sejamos bons e ajudemos as pessoas etc.

Como nos livrar do peso dessa culpa ridícula e SER FELIZ SIMPLESMENTE?

Siri recheado, almoço em família, peixada feita por mim, João Bosco e o cacête

Siri Recheado e o Cacete
João Bosco
Composição: João Bosco & Aldir Blanc

*
Sai com a patroa pra pescar

No canal da barra uns siris pra rechear

Siri como ela encheu de me avisar

Era o prato predileto do meu compadre anescar

Levei arrastão e três puçás

Um de cabo outros dois de jogar

De isca um sebo da véspera, e pra completar cachaça iemanjá

Birita que dá garantia de ter maré cheia

Choveu siri do patola, manteiga, azulão, um camaleão,

No tapa a minha patroa espantou três sereias.

Na volta ônibus cheio o balde derramou

Em pleno coletivo um gato se encrespou

O velho trocador até gritou: - não bebo mais!

Siri passando em roleta, mesmo pra mim é demais!

De medo o motorista perdeu a direção

Fez um golpe de vista, raspou num caminhão

Pegou um pipoqueiro, um padre, entrou num butiquim

O português da gerência, quase voltou pra almerim...

Quiseram autuar nossos siris

Mas minha patroa subornou a guarnição

Então os cana-dura mais gentis

Levaram a gente e os siris pra casa na abolição

Depois do "te logo", "um abração"

Fui botar os siris pra ferver

Dentro da lata de banha

Era um tal de chiar, pagava pra ver

Tranqüilo o compadre anescar colocando o azeite

Foi um trabalho de cão, mas valeu o suor

Croquete, bobó, panqueca, siri recheado, fritada e o cacete.

O anescar chegou com uma de alambique

Me perguntou se eu era mendonça ou dinamite

Abri uma lourinha, trouxe um prato de croquete

O anescar mordeu um, feito quem come gilete

Baixou minha patroa: anesca, que qui há?

O anescar gemeu: dieta de lascar

O médico mandou que eu coma tudo que pintar

Até cerveja e cachaça

Menos os frutos do mar.

Slow Food - o prazer o prato e o planeta

O Slow Food é uma associação internacional sem fins lucrativos fundada em 1989 como resposta aos efeitos padronizantes do fast food; ao ritmo frenético da vida atual; ao desaparecimento das tradições culinárias regionais; ao decrescente interesse das pessoas na sua alimentação, na procedência e sabor dos alimentos e em como nossa escolha alimentar pode afetar o mundo.
O Slow Food segue o conceito da ecogastronomia, conjugando o prazer e a alimentação com consciência e responsabilidade, reconhecendo as fortes conexões entre o prato e o planeta. Hoje conta com mais de 80.000 associados.


Segundo o Slow Food, o prazer de saborear boa comida e bebida de qualidade deve ser combinado com o esforço para salvar os inúmeros grãos, vegetais, frutas, raças de animais e produtos alimentícios que correm perigo de desaparecer devido ao predomínio das refeições rápidas e ao agronegócio industrial. Através da Arca do Gosto, das Fortalezas (patrocinado pela Fundação Slow Food para Biodiversidade) e do Terra Madre, Slow Food busca proteger nosso inestimável patrimônio gastronômico. Saiba mais nos links ao final da página deste blog e aqui:
http://www.slowfoodbrasil.com/

Amigos para sempre - Chã Grande

Leitura instigante... para dar tratos à bola e admoestar as idéias

"A maioria das pessoas é outra pessoa. Seus pensamentos são as opiniões de outra pessoa, suas vidas uma mímica, suas paixões uma citação." Oscar Wilde

Paul Arden idem:

*

*

"NÃO EXISTE UM PONTO DE VISTA CERTO.

*

Existe um ponto de vista convencional ou popular.

*

Existe um ponto de vista pessoal.

*

Existe um ponto de vista amplo que a maioria compartilha.

*

Existe um ponto de vista insignificante que apenas poucos compartilham.

*

Mas não existe um ponto de vista certo.

*

Você está sempre certo.

Você está sempre errado.

*

Depende apenas do ângulo a partir do qual você é olhado.

*

Avanços em qualquer campo baseiam-se em pessoas com o ponto de vista insignificante ou pessoal."

A PONTE

Como é que faz pra lavar a roupa?

Vai na fonte, vai na fonte

Como é que faz pra raiar o dia?

No horizonte, no horizonte

Este lugar é uma maravilha

Mas como é que faz pra sair da ilha?

Pela ponte, pela ponte

A ponte não é de concreto, não é de ferro

Não é de cimento

A ponte é até onde vai o meu pensamento

A ponte não é para ir nem pra voltar

A ponte é somente pra atravessar

Caminhar sobre as águas desse momento

A ponte nem tem que sair do lugar

Aponte pra onde quiser

A ponte é o abraço do braço do mar

Com a mão da maré

A ponte não é para ir nem pra voltar

A ponte é somente pra atravessar

Caminhar sobre as águas desse momento

O rio Capibaribe nasce dentro dos meus olhos

Minha Doutora - Baile de Formatura

Sou uma pessoa privilegiada. Nasci num país cujas desigualdades sociais são ultrajantes e menos de 10% da população consegue se graduar.
Realizei o sonho encantado de ver minha filha formada, 10 na prova da O.A.B.
Ontem foi o baile de formatura e ela era a princesa.
Aguardem as fotos. Só as mães são felizes.

"Desconfio sempre de todo idealista que lucra com seu ideal."

"Um tirano pode evitar uma fotografia. Mas não pode evitar uma caricatura."

Millôrzinho Fernandes você é simplesmente o máximo! Eu te amo.

"Quando uma ideologia fica bem velhinha vem morar no Brasil."

JUNO: BOM DEMAIS - o povo aqui de casa é movido à cinema e pipoca

Ellen Page, fantática, é Juno, uma adolescente de 16 anos que acidentalmente engravida do namorado com quem transou apenas uma vez.

Não se trata de crítica de cinema. Lya Luft em sua coluna semanal produziu um lúcido ensaio que traduz melhor do que eu a minha impressão sobre esse excelente filme:

"Raramente comento livros e filmes: estou do outro lado do balcão. Mas leio e escuto da parte de profissionais ou amadores, que pensam saber de tudo, demasiadas bobagens sobre o assunto. Eu apenas dou a minha interpretação da humanidade expressa no filme Juno. Original, provocador, às vezes irritante. Não me interessa se é ou não um "grande filme". Por que só assistir aos chamados grandes filmes e só ler os ditos grandes livros?

Para os moralistas, Juno é o elogio da irresponsabilidade: uma adolescente americana engravida quase por acaso, é apoiada pela família, mas resolve entregar o bebê a quem julga que serão bons pais. Para os convencionais, será improvável: uma quase-menina passa pela prova extrema da maternidade, dá a criança, e tudo termina com ela e o namorado cantando num jardim florido. Mas o filme, como a adolescente Juno, é singular. Todo o tempo a gente hesita entre botá-la de castigo e botá-la no colo. Solitária, caminha contra a corrente de seus colegas nos corredores da escola, expondo-se aos olhares críticos. Surpreende por ser muito mais informada do que o habitual em sua idade. Nada convencional, mas vivendo num lar afetuoso, transa sem proteção, engravida. Mesmo apoiada pela família, resolve tomar a si as decisões: vai fazer um aborto numa clínica. Protegendo-se da emoção, com a típica arrogância dos assustados, fala do bebê como "a coisa" que ela simplesmente vai expelir.

Mas a natureza inclui sentimentos além de hormônios, ou faz hormônios manipular sentimentos. Dando-se conta de que tem dentro de si uma pessoazinha, "com unhas", Juno desiste do aborto: vai dá-la ao que parece um casal ideal. Responsável, ela sabe que, com seu namorado de 16 anos, não tem condições de criar um filho e não quer passar esse encargo para a família. Com bravata típica, insiste em que tudo é apenas um processo fisiológico, mas encanta-se com a ecografia da criança, a madrasta a faz comer comida saudável e pede que não chegue "perto do microondas".
A certa altura, o casamento dos candidatos à adoção desmorona. Primeira reação nossa (minha): agora ela vai ficar com a criança, ou terá um caso com o futuro pai adotivo. Mas – um de seus encantos – o filme tem surpresas: observadora e determinada, vendo a candidata a mãe, já separada do marido, brincando amorosamente com uma criança, Juno decide entregar-lhe o bebê.
A princípio impliquei com a cena final: depois de tudo, violão e flores? Mas um autor de ficção escreve o que quiser. Uma adolescente nada fútil entrega seu bebê para adoção num gesto consciente, aprende a amar o pai dele, um meninão feioso que, segundo ela, é "o cara mais legal de todos". A vida segue: que seja boa. Dirão que aprovo que uma adolescente engravide e dê seu bebê. Não aprovo nem recomendo. Recomendo que a gente abra os olhos e veja em Juno a história de delicadezas que ele também é.
fonte: Revista Veja Edição 2052 - 19 de março de 2008.

A História como PAIXÃO

EU AMO DEMAIS DA CONTA ESSE POVO


MERCADO DA MADALENA TARDE DO SÁBADO 06/09/2008

Em cartaz no cinema aqui de casa ADOREI

Trata-se de um espetacular musical (EUA 2007) nem por isso enfadonho ou chato, com músicas dos Beatles e história excelente envolvendo um casal de apaixonados, Liverpool, guerra do Vietnam e os movimentos de contracultura dos anos 60. Os personagens foram batizados com nomes tirados de músicas dos Beatles, assim como o título original do filme. Dá pra perceber que o personagem JoJo é uma referência a Jimi Hendrix, enquanto que Sadie é uma referência a Janis Joplin e que 90% das canções foram gravadas ao vivo nos sets de filmagens, sem qualquer dublagem. Tem também uma referência à tremenda obsessão que John Lennon nutria por Brigitte Bardot. Bom demais. Super recomendo.

Terapia Ortomolecular - boas dicas

DICAS DE TERAPIA ORTOMOLECULAR

1. DIFICULDADE DE PERDER PESO.O QUE ESTÁ FALTANDO: ácidos graxos essenciais e vitamina A.ONDE OBTER: semente de linhaça, cenoura e salmão - além de suplementos específicos

2.. RETENÇÃO DE LÍQUIDOS.O QUE ESTÁ FALTANDO: na verdade um desequilíbrio entre o potássio, fósforo e sódio.ONDE OBTER: água de coco, azeitona, pêssego, ameixa, figo, amêndoa, nozes, acelga, coentro e os suplementos

3. COMPULSÃO A DOCES.O QUE ESTÁ FALTANDO: cromoONDE OBTER : cereais integrais, nozes, centeio, banana, espinafre, cenoura + suplementos.

4. CÂIMBRA, DOR DE CABEÇA.O QUE ESTÁ FALTANDO: potássio e magnésio.ONDE OBTER: banana, cevada, milho, manga, pêssego, acerola, laranja

5. DESCONFORTO INTESTINAL, GASES, INCHAÇO ABDOMINALO QUE ESTÁ FALTANDO : lactobacilos vivos.ONDE OBTER : coalhada, iogurte, missô, yakult e similares

6. MEMÓRIA RUIM.O QUE ESTÁ FALTANDO : acetil colina, inositol.ONDE OBTER : lecitina de soja, gema de ovo + suplementos

7. HIPOTIREOIDISMO. (PROVOCA GANHO DE PESO SEM CAUSA APARENTE)O QUE ESTÁ FALTANDO: iodo.ONDE OBTER : algas marinhas, cenoura, óleo, pêra, abacaxi, peixes de água salgada e sal marinho.

8. CABELOS QUEBRADIÇOS E UNHAS FRACAS.O QUE ESTÁ FALTANDO : colágeno.ONDE OBTER : peixes, ovos, carnes magras, gelatina + suplementos

9. FRAQUEZA, INDISPOSIÇÃO, MAL ESTAR.O QUE ESTÁ FALTANDO : vitaminas A, C, e E e ferro.ONDE OBTER : verduras, frutas, carnes magras e suplementos

10. COLESTEROL E TRIGLICERÍDEOS ALTOS.O QUE ESTÁ FALTANDO : Ômega 3 e 6ONDE OBTER : sardinha, salmão, abacate, azeite de oliva

Cozinhe a seu favor...

-Evite a ingestão de queijos e carnes gordas e frituras. A gordura acelera o processo de oxidação dos alimentos.-Cozinhe os alimentos no vapor ou até 100ºC, pois muito calor também oxida os alimentos.-Evite utensílios de alumínio; os resíduos desse metal são tóxicos e podem ficar nos alimentos.-Preferir panelas de vidro ou antiaderentes.-Em hipótese alguma, aqueça os seus alimentos em embalagens e recipientes de plástico no microondas.

GELATINA TEM AÇÃO EFICAZ NA PROMOÇÃO DA SAÚDE E BELEZA

Com poucas calorias e bastante versatilidade, a gelatina é uma aliada daqueles que procuram manter uma alimentação saudável regularmente. Sem gordura, nem colesterol, e com muita água ela é uma opção e tanto para quem procura se alimentar bem.Em função da sua ação no nível gástrico e como se liga a uma grande quantidade de água, a gelatina produz um ativo efeito de saciedade. Assim também é uma opção para quem está de dieta ou procura alimentos com poucas calorias.Ela é composta por cerca de 84 a 90% de proteína, 8 a 15% de água, 1 a 2% de sais minerais e tem em sua composição subprodutos do colágeno, proteína predominante na pele, ossos, cartilagens, tendões e tecido conjuntivo.O colágeno representa cerca de 25% de toda proteína do organismo humano e tem uma função primordialmente estrutural, ou seja, dá sustentação às células, mantendo-as unidas.De acordo com a nutróloga Tamara Mazaracki, ela é recomendável porque além de ser pouco calórica, fornece nove dos dez aminoácidos essenciais ao corpo, beneficiando a síntese do colágeno e auxiliando na nutrição dos tecidos. As propriedades do colágeno fazem dele um ingrediente especial e importante.A gelatina oferece uma combinação multifuncional única de propriedades tecnológicas e promotoras da saúde. O uso da mesma tem dado resultados positivos principalmente nofortalecimento dos ossos, na prevenção de doenças como osteoporose, na nutrição desportiva, promovendo maior resistência e também na manutenção da beleza, auxiliando o crescimento e brilho das unhas, dos cabelos e da pele.Para quem procura um efeito mais rápido e não quer ingeri-la somente como sobremesa, é só procurar a gelatina hidrolisada (também chamada de colágeno hidrolisado). Esta pode ser diluída em meio copo de água ou adicionada em sucos, leite, sopas, chás, com dose diária de 10g (1 colher de sopa),ensina a nutróloga'.

LEITE, ESPINAFRE E SALMÃO COMBATEM A ARTROSE

O pensamento de que a artrose não tem cura e o máximo que se pode fazer é suportar as dores já caiu por terra. A medicina ortomolecular mostra que por meio de leite, tomate, espinafre, kiwi, salmão, entre outras frutas, verduras, legumes, o paciente pode adquirir uma melhor qualidade de vida.O tratamento à base da reposição de zinco, magnésio, cálcio e vitaminas diminui a dor, a rigidez das articulações e aumenta a capacidade geral do indivíduo.Ao longo dos tempos, o homem vem se saciando pela quantidade e não pela qualidade, o que na prática leva ao desequilíbrio de nutrientes vitais para o organismo. É com esse intuito que o tratamento fornece energia ao organismo, mostrando a maneira correta de se alimentar. Legumes e verduras crus são uma fonte de sais minerais, vitaminas e fibras. Já frutas são alimentos ricos em energia e mantém a saúde através de suas vitaminas, sais minerais e enzimas, além de varrer os radicais livres.A artrose surge a partir dos 30 a 40 anos, de forma silenciosa, podendo causar desde desvios de direção nos joelhos até alterações do metabolismo. Caracterizada pelo desgaste da cartilagem articular, associada às alterações perto da cartilagem como os ossos, a membrana sinovial e o líquido sinovial,a doença se estabelece principalmente na coluna, nos ossos das mãos, nos pés e na bacia. No entanto, quanto mais cedo for diagnosticada, melhores serão os resultados obtidos .

Os principais aliados ao combate da artrose são:Zinco - promove a liberação do hormônio do crescimento, participa da estrutura dos ossos e dentes. Encontrado em ovos, cereais e carnes vermelhasCálcio - componente estrutural dos ossos, sua deficiência pode levar osteoporose, raquitismo.. Encontrado no leite e derivados, brócolis e abóbora Selênio - melhora as condições da cartilagem. Encontrado no alho, cebola cogumello (champions) e castanha-do-pará.Magnésio - fixa o cálcio nos ossos e dentes. Sua falta pode dar ausência de crescimento ósseo. Encontrado na soja, salmão, espinafre, caju e abacaxi.Boro - melhora o balanço de cálcio negativo no sangue. Sua deficiência pode levar a osteoporose. Ele é encontrado no figo, pêssego, uva, pêra. A água também é uma fonte de boro, dependendo da sua origem.Vitamina D - previne fraturas. Sua diminuição afeta o crescimento ósseo, podendo levar ao raquitismo e osteoporose. Encontrada no fígado, ovo e banhos de sol.Vitamina K - proteína responsável pela fixação do cálcio aos ossos e previne a osteoporose participando ativamente da formação óssea. Encontrada no iogurte, alfafa, gema de ovo, óleo de açafrão, óleo de soja, óleo de fígado de peixe, algas e verduras.Vitamina C - tem influência decisiva no metabolismo do tecido ósseo e da cartilagem, sua deficiência pode causar alterações de crescimento.Encontrada no tomate, couve-flor, kiwi e laranja.

MAMÃO: QUE REMÉDIO! O PODER DO MAMÃO

Depoimento de um paciente:Como eu já tive 'gastrite aguda' (posso provar por imagem de endoscopia), (nem um copo de água podia ingerir, que me dava azia), o próprio médico, há uns 20 anos, recomendou-me, ao invés de tomar os remédios (que vinha me receitando por quase dois anos), que de manhã, por 30 dias, me limitasse a comer um 'mamão papaya', de quem já ouvira maravilhas para curar gastrites e afins.Nesse período, até as 10 horas, não deveria ser tomado nenhum líquido. Café, chás ou outras bebidas que contivessem pó não poderiam ser tomados em hipótese alguma durante um mês.Pois qual não foi nossa surpresa, quando ao final dos 30 dias, em nova endoscopia, meu aparelho digestivo não apresentava mais nenhum sinal de gastrite.Transmito isso, pois sei que muitas pessoas se abstém de comer doces ou outras iguarias, porque logo vem a dolorosa azia.Desde que comecei a comer, todo dia, um 'mamão papaya', de manhã, nunca mais tive qualquer sintoma de azia ou mal estar. Posso comer doces, chocolates, etc.!Ah!. sem contar que naquela ocasião também sofria de hérnia hiatal, a que provoca o refluxo ...O mamão (Carica papaya), originário da América Tropical, é uma das melhores frutas do mundo, tanto pelo seu valor nutritivo, como pelo poder medicinal. Cada parte desta planta é preciosa, a começar pelo tronco! De sua parte interna, retira-se uma polpa que depois de ralada e seca - assemelha-seao coco ralado. É rica em propriedades nutritivas e aproveitada em alguns lugares no preparo de deliciosas rapaduras.O cozimento das raízes dá um tônico para os nervos, e é também remédio para as hemorragias renais. As folhas do mamoeiro, após secas à sombra, têm aplicação no preparode agradável chá digestivo que pode ser dado livremente às crianças, pois não contém cafeína.O suco leitoso extraído das folhas é o vermífugo mais enérgico que se conhece. Usa-se diluído em água. Ainda é digestivo e cura feridas. Em diversos lugares, a medicina popular o utiliza para tratar eczemas,verrugas e úlceras.Os índios preparam a carne envolvendo-a com folhas de mamoeiro por algumas horas, antes de levá-la ao fogo. Este processo amacia a carne.Com as flores do mamoeiro macho prepara-se um maravilhoso xarope que combate a rouquidão, tosse, bronquite, gripe e indisposições gástricas causadas por resfriados. Coloca-se um punhado de flores, com um pouco de mel em vasilha resistente ao calor, mas que não seja de alumínio. Acrescenta-se um copode água fervendo, tapando-a bem. Depois de esfriar, tomar às colheradas, de hora em hora. Com o fruto verde faz-se um doce maravilhoso.Pode-se também prepará-lo ensopado ou ao molho branco.O mamão maduro é altamente digestivo (cada grama de papaína - fermento solúvel contido no fruto - digere 200g de proteína); tem mais vitamina C que a laranja e o limão; contribui para o equilíbrio ácido-alcalino do organismo é diurético, emoliente, laxante e refrescante; cura prisão de ventre crônica e, em jejum, pela manhã, faz bem ao estômago; é eficaz contra a diabete, asma e icterícia; bom depurativo do sangue; não pode faltar na alimentação da criança, pois favorece o seu crescimento. Depois de comer-se o mamão, esfrega-se a parte interna da casca sobre a pele para tirar manchas, suavizar a pele ásperae eliminar rugas.Mastigar de 10 a 15 sementes frescas elimina vermes intestinais, regenera o fígado e limpa o estômago. Comidas em quantidade, são eficazes contra câncer e tuberculose.Faltava dizer que qualquer uso que se faça de qualquer parte desta planta traz consigo uma ação vermífuga poderosa, o que bastaria para destacar sua importância. Melhor que consumir frutos do supermercado (colhidos verdes e amadurecidos à força no carbureto), é colhê-los já maduros no pé, no próprio quintal, pois serão livres de agrotóxicos.Num espaço bem apertado cabem vários mamoeiros. Eles gostam de terra boa, bem adubada. O consumo do mamão é recomendado pelos nutricionistas por se constituir em um alimento rico em licopeno (média de 3,39 mg em 100 gr), vitamina C e minerais importantes para o organismo.Quanto mais maduro, é maior a concentração desses nutrientes.

MELHORE O SEU DIA-A-DIA

Hábitos nocivos diminuem produtividade no dia-a-diaMuitos fatores colaboram para a diminuição de sua produtividade diária.Noites mal dormidas, alimentação inadequada, intestino preguiçoso pela manhã stress no trânsito e vários costumes nocivos contribuem para que ao organismo não consiga desempenhar bem todos os papéis necessários que poderiam garantir um excelente dia. Aqui estão algumas dicas básicas para você se sentir mais leve durante a jornada diária, colaborando para seu bem estar físico e disposição.1 - Comece preparando-se para uma boa noite de sono. Procure serenar a mente pelo menos 30 minutos antes de se deitar com uma leitura agradável ou uma boa música. Quando dormimos mal ocorre um atraso na produção da melatonina,que é uma substância responsável pelo funcionamento correto do organismo em momentos específicos do dia, como o controle da pressão arterial, freqüência cardíaca, liberação de hormônios e funcionamento de todos os órgãos, inclusive dos intestinos.2 - Leite quente com bolachas é uma ótima opção para uma boa noite de sono, pois favorecem a produção de serotonina, outro hormônio igualmente importante para acalmar os ânimos. Sua baixa é fator determinante para ocasionar sintomas de depressão, irritabilidade, impulsividade ou excesso de apetite.3 - Pela manhã, procure se levantar 15 minutos antes do horário previsto, para uma pequena sessão de alongamento, deixando para trás possíveis dores no corpo e facilitando a entrada de oxigênio nos pulmões e conseqüentemente no sangue. Um organismo mais oxigenado propicia um melhor funcionamentodo sistema imunológico, além de trazer bem-estar e disposição.4 - Não tenha pressa, faça seu intestino funcionar todas as manhãs, antes do banho. Intestinos cheios liberam muitas toxinas para o sangue, deixando as pessoas irritadas e enfezadas, como o próprio nome já diz, além de prejudicar a absorção de vitaminas pelo organismo. O intestino pode ser educado para funcionar em casa pela manhã. De preferência não vá ao banheiro no trabalho, pois é um local infectado, por mais limpo que pareça..5 - Combata o stress e o nervosismo diário alimentando-se com fontes produtoras de Triptofano, como o leite e iogurte desnatados, queijos brancos e magros, carnes magras, peixes, nozes, banana, arroz, batata, feijão, lentilha, castanhas, abacate, soja e carboidratos.6 - Durante o dia levante-se de hora em hora para fazer alongamentos, melhorando a respiração e a postura.7 - Evite falar por longos períodos em aparelhos celulares e procure não se expor ao computador por períodos muito longos. Coloque uma solução de água e sal ao lado do computador, minimizando os índices de eletromagnetismo nocivo do ambiente.8 - Diminua o número de xícaras de café e tome muita água durante o dia, mesmo que tenha que abandonar o trabalho várias vezes durante a jornada para ir ao banheiro. Lembre-se: Seu corpo está funcionando. Sem água seu sangue fica grosso, o que dificulta a circulação e atrapalha o funcionamento do sistema imunológico.Todas estas medidas farão com que seu organismo funcione de forma muito mais eficiente, seu sistema imunológico fique muito mais ativo, sua circulação sanguínea melhore, seu humor se transforme para que você consiga enfrentar todos os desafios que se apresentam durante o seu período de trabalho.

NEURÓBICA - GINÁSTICA PARA O CÉREBRO !!

Trocar de mão para escovar os dentes é bom para o cérebro. O simples gesto de trocar de mão para escovar os dentes, contrariando a rotina e obrigando à estimulação do cérebro, é uma nova técnica para melhorar a concentração, treinando a criatividade e inteligência e, assim, realizando um exercício de NEURÓBICA (já falei disso ontem, lembram?)Uma descoberta dentro da Neurociência, vem revelar que o cérebro mantém a capacidade extraordinária de crescer e mudar o padrão de suas conexões.Os autores desta descoberta, Lawrence Katz e Manning Rubin (2000), revelam que a NEURÓBICA, a 'aeróbica dos neurônios', é uma nova forma de exercício cerebral projetada para manter o cérebro ágil e saudável, criando novos e diferentes padrões de atividades dos neurônios em seu cérebro.Cerca de 80% do nosso dia-a-dia é ocupado por rotinas que, apesar de terem a vantagem de reduzir o esforço intelectual, escondem um efeito perverso: limitam o cérebro. Para contrariar essa tendência, é necessário praticar exercícios 'cerebrais' que fazem as pessoas pensarem somente no que estão fazendo, concentrando-se na tarefa. O desafio da NEURÓBICA é fazer tudo aquilo que contraria as rotinas, obrigando o cérebro a um trabalho adicional 'Tente fazer um teste:01 - Use o relógio de pulso no braço direito;02 - Escove os dentes com a mão contrária da de costume;03 - Ande pela casa de trás para frente; (Vi na China o pessoal treinando isso num parque, pela TV);04 - Vista-se de olhos fechados;05 - Estimule o paladar, coma coisas diferentes;06 - Veja fotos de cabeça para baixo;07 - Veja as horas num espelho;08 - Faça um novo caminho para ir ao trabalho;09 - Converse com o vizinho que nunca dá bom dia...10 - Comece agora trocando o mouse de lado.A proposta é mudar o comportamento rotineiro. Tente, estimule o seu cérebro. Vale a pena !

Filmes no fim de semana aqui em casa

Título Original: American Gangster - 157 minutos

Direção: Ridley Scott

Denzel Washington está chiquérrimo e desfila com elegância um guarda-roupas invejável com seu porte aristocrático. O máximo.

Início dos anos 70. O impacto da Guerra do Vietnã nos Estados Unidos é avassalador e a corrupção policial em Nova York é gigantesca. Com o aval de autoridades policiais a máfia trafica entorpecentes, sem ser ameaçada de verdade. Neste contexto ascende Frank Lucas (Denzel Washington), aprendiz de um dos maiores líderes negros do pós-guerra, que aproveita a morte de seu mentor para assumir a liderança do tráfico em Nova York, já que vende um produto mais puro e mais barato. Lucas logo torna-se uma celebridade na cidade, superando seus concorrentes no mercado em que atua. Mas Richie Roberts (Russell Crowe), um implacável detetive, resolve agir para desbaratar o negócio de Lucas. Adorei.

Depois assistimos A MISSÃO (The Mission, ING)DIREÇÃO: Roland Joffé

Filme histórico, EXCELENTE, antigo de 1986, com Robert de Niro, Jeremy Irons, Lian Neeson, 121 min. MUITO BOM.

No século XVIII, na América do Sul, um violento mercador de escravos indígenas, (de Niro) arrependido pelo assassinato de seu irmão, realiza uma auto-penitência e acaba se convertendo como missionário jesuíta em Sete Povos das Missões, região da América do Sul reivindicada por portugueses e espanhóis, e que será palco das "Guerras Guaraníticas". O filme ganhou a Palma de Ouro em Cannes e Oscar de fotografia que é soberba.

Ao longo dos séculos XVI e XVII várias missões católicas foram criadas pelos jesuítas na América do Sul. Embora tivessem como objetivo a difusão da fé e a conversão dos nativos, as missões acabaram como mais um instrumento do colonialismo. No sul do Brasil, a população indígena dos Sete Povos das Missões, foi submetida pelo Tratado de Madrid (1750), um dos principais "tratados de limites" assinados por Portugal e Espanha para definir as áreas colonizadas.Pelo Tratado de Madrid, ficava estabelecida a transferência dos nativos para margem ocidental do rio Uruguai, o que representaria para os guaranis a destruição do trabalho de muitas gerações e a deportação de mais de 30 mil pessoas. A decisão foi tomada em comum acordo entre Portugal, Espanha e a própria Igreja Católica, que enviou emissários para impor a obediência aos nativos. Os jesuítas ficaram numa situação delicadíssima, pois se apoiassem os indígenas seriam considerados rebeldes, e se contrário, perderiam a confiança deles. Alguns permaneceram ao lado da coroa, mas outros, como o padre Lourenço Balda da missão de São Miguel, deram todo apoio aos nativos, organizando a resistência desses índios à ocupação de suas terras e à escravização. Foi um verdadeiro massacre dos nativos e seus amigos jesuítas por soldados de Portugal e Espanha. Apesar da absurda inferioridade militar, a resistência indígena estendeu-se até 1767, graças as táticas desenvolvidas e as lideranças de Sépé Tirayu e Nicolau Languiru.No final do século XVIII, os índios já tinham sido dispersados, escravizados, ou ainda estavam refugiados, na tentativa de restabelecer a vida tribal, que os caracterizava antes das missões.

O que ando lendo?

O livro: Os Segredos de Rennes-le-Château

Leio despretensiosamente, por curiosidade e na busca pura e simples de entretenimento. Desta forma estou me divertindo bastante e imaginando inúmeras possibilidades de resoluções para tantos mistérios! Tchan Tchan Tchan Tchannn........

A Cidade no interior da França: mistério.

Lionel é um sacerdote anglicano de uma igreja em Cardiff - Gales e é também um renomado palestrante pesquisador e autor de vários livros e Patricia Fanthorpe é sua esposa, trabalham juntos nas pesquisas. Sua história de Rennes-le-Château é tão envolvente quanto qualquer conto repleto de enigmas a respeito de tesouros enterrados, assassinatos misteriosos, poderes sobrenaturais, códigos deixados em pergaminhos e lápides, simbolismos arcanos em estátuas, quadros de obras de arte, sacerdotes enigmáticos que enriqueceram de modo misterioso e associações com fraternidades ocultas e tradições secretas. A pesquisa dos Fanthorpe inclui: sua relação com a linhagem de sangue merovíngia de Jesus Cristo; sua disposição e localização mística sobre o mesmo meridiano de Paris; a possível localização de um enorme tesouro que pode ter origem nos Templários, nos cátaros ou no Priorado de Sião; o lugar do esconderijo de famosos artefatos, como a Arca da Aliança, a Lança de Longinus, a Tábua de Esmeralda de Hermes e até mesmo o Santo Graal; e a proximidade dos fortes dos cátaros e dos Templários. Com a possível exceção de Rosslyn, na Escócia, nenhum outro lugar em nosso planeta possui tanto simbolismo e mistério esotéricos quanto Rennes-le-Château. Sua localização, disposição geográfica e história são temas de inúmeros boatos, mitos e lendas.

Esta obra está entre os melhores livros a respeito das lendas do Graal, da linhagem de sangue de Cristo e de diversos lugares lendários. Lionel e Patricia Fanthorpe passaram anos pesquisando e escrevendo a respeito de mistérios ocultos e são membros importantes de uma Ordem Templária contemporânea. Eles compartilham o fascínio por enigmas não resolvidos da vida real.

Os Mistérios do Tesouro dos Templários e do Santo Graal aprofunda-se na investigação dos fatos reais por trás dos contos relacionados em trabalhos de ficção como O Código Da Vinci, de Dan Brown, e O Pêndulo de Foucault, de Umberto Eco.

Wim Wenders: "Às vezes é preciso viajar para longe para redescobrir e aceitar o que está perto".

Os filmes do cineasta alemão Wim Wenders nos convidam a conhecer a nós mesmos e o chão em que pisamos....sem pressa alguma.

*

"Os lugares tem histórias próprias para contar. E Têm memória."

*

"Há dois tipos de cinema. O maior, poderoso, distribuído quase que simultaneamente no mundo todo. Esse cinema sem fronteiras não considera as experiências da vida. Ele é feito, basicamente, da experiência de outros filmes. Acredito no outro, diferente, pequeno, feito em todos os lugares e que precisa ser preservado. Prefiro assistir Central do Brasil vinte vezes do que ver uma segunda sessão de Superman, Matrix ou Harry Potter. Eles podem divertir mas não conseguem alimentar nossos espíritos. Podemos nos acostumar com fast food mas precisamos de comida saudável."

*

*

"As imagens são as armas mais poderosas do século 21. Na medida em que avançamos para um futuro global precisamos valorizar nossas fronteiras, preservando nossa identidade. A TV é a voz do consumismo. Só o cinema específico pode comunicar algo diferente. Só o cinema permite essa voz misteriosa que fala com o público numa relação mágica."

*

"Deus e o Diabo na Terra do Sol e Terra em Transe (do genial Glauber Rocha) colocaram o Brasil definitivamente no meu mapa."

Ferreira Gullar

Jabuti

Traduzir-se

Uma parte de mim

é todo mundo;

outra parte é ninguém:

fundo sem fundo.

Uma parte de mim

é multidão;

outra parte estranheza

e solidão.

Uma parte de mim

pesa, pondera;

outra parte

delira.

Uma parte de mim

almoça e janta;

outra parte

se espanta.

Uma parte de mim

é permanente;

outra parte

se sabe de repente.

Uma parte de mim

é só vertigem;

outra parte,

linguagem.

Traduzir uma parte

na outra parte

- que uma questão

de vida ou morte -

será arte?

GULLAR, Ferreira. Na vertigem do dia. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira,1980.

OFÍCIO

“Lecionar é uma arte difícil, mas é o melhor serviço que você pode fazer para a humanidade.”B. K. S. Iyengar

Como ser FELIZ - parte IX, o retorno

http://eyoga.uol.com.br/

“Para mim, o próprio objetivo da vida é perseguir a felicidade. Isso está claro para mim. Todos querem ser felizes. O propósito de todos os seres vivos e de todas as religiões é buscar a felicidade”, Dalai Lama.

Ser feliz é a busca maior de todo ser humano. Seja por meio do amor, de um bom emprego ou de dinheiro. Cada pessoa tem a sua fórmula pré-determinada para a felicidade. Mas, na maioria das vezes, essa busca não tem fim e, apesar de conseguir tudo o que deseja, o ser humano não consegue ser feliz na plenitude.

Para o budismo, o sofrimento está ligado ao três venenos-raiz da mente: lobha (desejo, apego), dosa (aversão, ódio) e moha (ignorância, cegueira).

A psicóloga e escritora Bel Cesar, autora do livro “Mania de Sofrer” (Editora Gaia), disse que cada veneno está ligado ao outro. “Por ignorância, atribuímos ao mundo exterior uma qualidade de solidez, e assim, acreditamos poder possuí-lo. Isto nos leva a sentir desejo, pois passamos a crer que poderíamos desejar algo e obtê-lo sob nosso domínio. Quando percebemos que tudo não é permanente e que nada é possível de ser possuído, sentimos aversão”, explicou.

Buda acreditava que tudo na vida leva ao sofrimento. Em seu primeiro sermão depois da iluminação, ele apresentou as quatro nobres verdades: existe sofrimento; o sofrimento tem causas; o sofrimento tem um fim e existe um caminho para finalizar o sofrimento.

Monja Coen, missionária oficial da tradição Soto Shu – Zen Budismo, em São Paulo, disse que a dor vem da incoerência. “A separação da verdade traz sofrimento. É não aceitar a realidade e querer que a vida seja diferente”, disse.

Rosana Biondillo, professora de São Paulo, e autora do blog http://www.yogablog.zip.net/ afirmou que as pessoas sofrem por não se conformarem com a vida. “A não-aceitação da realidade da vida é que traz a dor. Se você não aceita, não consegue resolver as questões”, falou.

Como acabar com o sofrimento?

Sofrer significa a insatisfação com as experiências nas quais vivemos. Bel Cesar afirmou que o problema das pessoas é que elas buscam algo que não existe. “Quando compreendemos que nossas expectativas estão baseadas em carências insaciáveis, começamos a entender como entramos e saímos das tramas de nossos conflitos emocionais”, comentou. Se o desejo e o apego forem extintos, o sofrimento deixa de fazer parte da vida. Para se livrar das causas do sofrimento, é necessário um pouco de esforço. Na visão budista, para se alcançar a libertação do “eu”, deve-se andar no caminho do meio ou o nobre caminho óctuplo. Esse caminho óctuplo compreende oito verdades: compreensão correta, pensamento correto, fala correta, ação correta, modo de vida correto, esforço correto, atenção plena correta e concentração correta.

“É necessário manter uma inabalável determinação. O esforço para não desanimar tem que ser constante, pois costumamos desistir quando algo se mostra além de nossas possibilidades imediatas”, comentou Bel César.

Monja Coen atentou para a perseverança no caminho da libertação. “Não devemos desistir. Se cairmos sete vezes, levantamos oito. Insista”, disse a monja, que também falou que a felicidade não vem do nada. “É preciso ter a intenção de mudar para conseguir algum resultado. Não adianta querer ser feliz sem mudança”, completou.

No Yoga, o apego é uma das principais causas do sofrimento. Mas desapegar não significa largar tudo. “Você não deve ser uma pessoa largada, sem sentimentos, que não liga para nada. Desapegue, mas conscientemente. Apenas deixe de dar tanta importância a tudo”, comentou Rosana, que também afirmou que não existe pessoa sem desejos. “É muito difícil alguém não ter desejos. Reconheça o desejo e trabalhe com esse conceito. E preste atenção se você não está fazendo da sua vida esse desejo”, orientou.

Autoconhecimento.

Se você reconhece seus defeitos, erros e sentimentos, fica mais fácil trabalhar para o fim daquilo que causa dor. “Se você tem ódio de alguém, não negue. Reconheça esse sentimento e descubra a razão dele. Assim, você consegue perdoar a pessoa e deixa de sofrer, pois essa raiva só traz dor a você”, disse Rosana.Bel completou que a aceitação é imprescindível à felicidade. “A segurança interna surge à medida que nos posicionamos diante da dor. Não adianta fingir que não estamos sofrendo. Aceitar o impacto da dor ajuda a acessar a sabedoria intuitiva”, disse. Para se conhecer, a meditação é a melhor maneira. “Medite para trazer o autoconhecimento e a transcendência de si mesmo. Sinta o seu “eu”, entre no seu interior. Só assim você consegue mudar”, disse a missionária budista. Depois de reconhecer o que aflige, comece a praticar o desapego ao próprio sentimento. “No mesmo instante em que aceitamos a dor emocional, estamos prontos para renunciar por ela”, refletiu Bel. Não se cobre demais se as coisas deram erradas. Faça o que você pode naquele momento. Tentar ser perfeito o tempo todo gera frustrações que podem tirar o seu bom humor. “Descomplique a vida e tudo será mais fácil. Pense positivo. Veja a vida de uma maneira mais simples e aprecie as coisas comuns, como um dia bonito ou o sorriso de uma criança”, orientou Biondillo. E tente tirar o foco dos problemas para conseguir enxergar o lado bom da vida. “Temos a capacidade de ajustar o pensamento. Tente não estimular o negativo. Transforme as coisas ruins em coisas produtivas e não fique afirmando o que te faz sofrer”, orientou Coen.

RockGol - Bola na Fogueira

http://www.orkut.com.br/Community.aspx?cmm=35909

Vossa senhoria está agora no BOLA NA FOGUEIRA!!!!!!!

*Você joga enfiado porque tem o dedo do treinador por trás????

*No escanteio, você fica no primeiro ou no segundo pau???

*Quando você joga no gol e vai bater o tiro de meta você bate forte pro atacante ou toca uma de leve pro lateral ???

*Agora, por cima, quanto pesa o ronaldo fenômeno?

*Qual é o cruzamento de quero - quero com pica pau??? nao vale pular

*Você e seu cão chamado "nabunda" estão num navio...o navio afunda: você deixa nabunda ou leva nabunda?????

*Você foi desleal com o adversário: o juiz te dá uma dura??

*Você gosta quando o técnico te escala???

*Por trás de você tem sempre um grande preparador físico ?

*Numa falta: você bate pro goleiro ou deixa o zagueiro bater pra você ?

*Quando você recebe a bola do goleiro: você toca devagar para o lateral ou toca rápido para o atacante ?

*Você que é um jogador saudável, gosta de ver-dura?

Buenos Aires uahuahauhauhauhauahua

Caramba, hoje já dia 12, quase uma semana sem blogar.
O desenrolar dos acontecimentos dessa última semana me levaram à B.A.
Em viagem e assoberbada de trabalhos penso que ainda demoro por aqui.
Tenho conhecido pessoas muito bacanas, a cidade é maravilhosa, de maneira
que não é - absolutamente - nenhum sacrifício ir ficando.
Además, a rapadura é doce, mas é dura.
Aquele abraço,
Angel

A política educacional no sistema capitalista segundo Claus Offe

"No sistema capitalista, a política educacional tem também como função a criação de legitimação, que o sistema político - considerando sua precariedade frente à impossibilidade de efetivar ou ignorar o postulado básico da IGUALDADE - necessita conseguir."

Bonjour Paresse - ahhh o ócio......

Corinne Maier, psicanalista de 43 anos, nascida em Genebra, Suíça, mãe de dois filhos, lançou em maio de 2004 um livro despretensioso, Bonjour Paresse (Bom Dia, Preguiça, publicado no Brasil pela editora Campus, $29,90).

Autora de livros inspirados no psicanalista francês Jacques Lacan (1901-1981) - que é também o guru de Betty Milan, também psicanalista-escritora - formada em Relações Internacionais e Economia pelo Institut d'Études Politiques de Paris, Corinne trabalhou como pesquisadora na área de desenvolvimento da EDF (companhia de eletricidade da França). O sucesso de seu livro é atribuído a sua capacidade de tocar em tabus e fustigar uma ferida que muitos lutam para esconder:

• Sentimento de vida desperdiçada
• Sensação de ser manipulado no trabalho, de não ter voz ou de ser invisível.
• Ideais abandonados, bons sentimentos desprezados como moeda falsa.
• Adiar para amanhã o que temos REALMENTE vontade de fazer.
• Renunciar sem ao menos ter tentado.

É ISSO QUE NOS MATA UM POUCO A CADA DIA.

A preguiça seria então um ato político num mundo sem esperança, onde a estupidez e a brutalidade levam a melhor.

Sendo assim, quem ama o seu trabalho tirou a sorte grande.

Por isso pessoas, tentem trabalhar naquilo que amam. Naquilo que desperta sua paixão de verdade. Se não sabe ainda o que é faça terapia.

E observe essa nova premissa: quanto mais cínico você for melhor se dará em sociedades em que as pessoas são utilizadas como objetos.

No cineminha aqui de casa rolou mais filminho legal

Dessa vez o rei da pipoca resolveu diversificar e partiu tudo: rolou crepe com sorvete de chocolate e calda quente idem....

The Bucket List - 2008
(acho que a tradução indigente é Antes de Partir). Hollywoodyano mas muito legal. Cumpre com dignidade o papel de entretenimento. A presença dos monstros sagrados Jack Nicholson e Morgan Freeman prenuncia satisfação garantida. Ambos ao descobrirem que vão morrer resolvem realizar uma lista de desejos tipo pular de para quedas e beijar a garota mais bonita.

Bowling for Columbine - 2002
A gente aqui tem uma queda pelos documentários do Michael Moore. Mas há dissenso. Tainá considerou "um filme de ficção com ares realista".
Sarcástico, audacioso, crítico. A obsessão americana pelas armas de fogo e o trágico episódio de Littleton onde fica a escola de Columbine. Oscar de melhor documentário.

Sexta teve Dodge Band: noite de blues no BURBURINHO

Na platéia lotada de tietes de todas as tribos, meu tudo e minha oura.
O que houve foi uma apresentação memorável da Dodge. Blues e Rock'n roll na veia. Casa cheia e uma energia lisérgica. Dessa vez o som estava impecável. Bom demais.

No palco Papito baixista maridão sarado e o espetacular vozeirão presença carismática do Cássio Curchatuz. Bateria Marcinho Carvalho. Guitarra Marcelo Demo.

Ainda tou tentando, sem sucesso, carregar o vídeo. Dois a zero pro blogger.

Betty Milan: adooooooooro

Atenção redobrada com as traduções no mercado editorial de livros de bolso.
Isto posto, aprecio por demais livros sobre filosofia e recentemente adquiri alguns, dentre eles Saber Envelhecer, de Cícero da L&M Pocket, $ 10 reais, que ora recomendo.
Com os preços dos livros no Brasil, as edições de bolso, juntamente com os sebos, são a nossa grande saída, razão pela qual tento me especializar em ambos.
*
Qual não foi minha surpresa ao me deparar com a coluna da Betty.

www.veja.com.br/bettymilan

O que é envelhecer? julho de 2008

Admiro muito o seu trabalho. Numa de suas colunas, você diz ao leitor que ele corre o risco de envelhecer cedo e mal. Espero que você não tenha uma idéia preconcebida da velhice, que tem seus prós e seus contras, como qualquer fase da vida. O maior dos contras é uma saúde frágil. Estou sob a influência da minha última leitura, Saber Envelhecer, de Cícero (retratado no quadro acima), e concordo em boa parte com os argumentos dele a favor da velhice. Melhor envelhecer do que viver uma adolescência prolongada, pois sofrimento maior do que na adolescência não há.

É bom ser admirada por alguém que lê Cícero, a quem nós devemos a noção moderna de humanismo. Cícero considerava que, devendo ser um educador, o político devia receber uma formação universal. Com ele, humanitas, que significava "o amor do humano", passou a significar cultura.
Além de culto, o político para Cícero só devia querer o otium, que significa repouso, ausência de guerras e de lutas. Devia ainda recusar o poder excessivo e viver no respeito dos direitos de todos. São maneiras de ser e de se comportar que requerem a sabedoria, rara na juventude e mais comum na idade avançada. Normal que o filósofo fosse favorável à velhice.
Sou favorável aos mesmos valores, mas não a esta ou aquela idade. Há tantas maneiras de ser adolescente ou de envelhecer! E, a bem da verdade, não sei o que envelhecer é. No primeiro sentido do dicionário, significa se tornar velho, e isso não me leva a nada. No segundo sentido, é tomar aspecto de velho. Olho a foto de Lacan que está na parede e vejo os cabelos brancos. Pelos cabelos, o aspecto é de um homem idoso, mas pela intensidade do olhar, a juventude é inegável.
Ficou bem até quase o fim. Como Picasso. Duas vezes por mês, apresentava-se no seu seminário com idéias novas, e, para isso, muito se empenhava. Foi grande por nunca ter parado de inovar e transmitir o seu saber, enveredando por caminhos novos, vencendo continuamente a repetição. O que importa é isso.
Fica idoso e bem quem se dá ao outro e aceita o tempo que passa, porque se transforma com ele. Um dos melhores exemplos é Joãozinho Trinta. Por reinventar todo ano o desfile, ele foi durante décadas um dos nossos maiores carnavalescos. Depois, quando ficou doente, voltou à Marquês de Sapucaí numa cadeira de rodas, introduzindo no desfile a ala dos paraplégicos e ensinando assim, através da cultura do brincar, a solidariedade humana. Não se deixou vencer pela doença e compareceu para dizer com a sua surpreendente presença: "Eu continuo com vocês".
Cícero, que teria encontrado no Brasil raros políticos dignos do humanismo por ele preconizado, teria gostado de conhecer o carnavalesco, um dos maiores humanistas de quem já se ouviu falar.

Le Monde: Gil, 30 anos de Montreux

O cantor, ministro e agora hacker Gilberto Gil toca no festival de Montreaux, na Suiça


Francis Marmande


Quando o Brasil desembarca em Montreux, o lago Léman entra em ebulição.
Gilberto Gil, que se apresentou em 12 de julho, comemora trinta anos de participações no festival. É verdade que desde 1978, a música brasileira sempre foi a "menina dos olhos" do Montreux Jazz Festival. Em Porto Alegre, Gilberto Gil, cantor, guitarrista, ministro da cultura do Brasil, 64 anos, definiu a si mesmo como "um ministro, um músico, mas, sobretudo, um hacker". A um jornalista do diário suíço "Le Matin" ("A Manhã"), que se mostrou um tanto surpreso com esta declaração, ele explicou, por telefone: "Sim, os hackers são muito importantes. Eles são responsáveis pelas novas tecnologias, pelas suas aplicações. Os hackers são os cientistas da Internet. O sistema precisa deles para o seu desenvolvimento. Mesmo que eu não seja um hacker tecnicamente falando, eu o sou politicamente".
No que se refere às aplicações, basta procurá-las na sua performance, sempre elétrica, eclética, enérgica, levemente repetitiva, que inclui uma celebração eletrônica das novas tecnologias. E também conferir seu novo álbum, "Banda Larga Cordel". No capítulo das intenções, o ministro hacker sabe que é como um pendrive morto. É necessário gravar o ministro em concerto! É preciso filmá-lo, transformá-lo em arquivo e enviá-lo por telefone, reciclá-lo; para que todos o compartilhem! Então, se for assim, responde o jornalista do "A Manhã", a música deveria ser gratuita? Não, responde o ministro, à noite: "Esta não é apenas uma questão política, é uma tendência técnica natural".
(Vale lembrar que os ingressos em Montreux custam em média cerca de 100 euros - cerca de R$ 250).
O ministro deu o seu recital em Deauville (Normandia), em 17 de julho, no quadro do festival Swing in Deauville. Não teria ele se transformado numa espécie de "subprefeito passeando na campanha", em ritmo de fusão de bossa-nova com rock, reciclado como hacker digital? Um pouco, mas é não só isso. Por sorte, existem os ritmos. . . Isso o salva do rock mecânico, do qual a sua música quis se impregnar. Como faz Gilberto Gil com os dossiês, os orçamentos, as reuniões, as comissões? Será que ele delega? Em todo caso, ele prossegue sua turnê, imperturbável. O que, para uma estrela, nada de tem de espantoso. Mas ele é o ministro da Cultura de Lula, desde a ascensão à presidência do líder do Partido dos Trabalhadores (PT), em 2002. Deve ser porque ele se considera mais como um embaixador do que como um tomador de decisões. Em todo o caso, o seu brilho que irradia no palco varre todas as dúvidas e ganha todas as apostas. Quando o Brasil desembarca em Montreux, o público, de verde e amarelo, parece ser brasileiro e conhece as músicas. O Brazil Boat (Navio Brasil) faz o seu cruzeiro de três horas no lago. O palco é tomado como se fosse um assalto por Mart'nalia, Elba Ramalho, Milton Nascimento e o Trio Jobim. Então, um felino trajando um boné de couro preto apodera-se de um violão. Ele também vem para cá desde 1978. O seu nome é João Bosco e ele entoa na hora dos bis um blues épico e dilacerante: "Corsário". No meio dessa folia, o ministro dá pulos de alegria. Quase sempre, nós franceses estamos provavelmente errados quando arriscamos certas comparações, quando imaginamos, por exemplo, Christine Albanel, a nossa ministra da cultura e da comunicação, vestida de couro preto, entoando em coro "Marcia Baila", o hino roqueiro dos Rita Mitsouko. Contudo, é mais ou menos isso que está acontecendo diante dos nossos olhos neste palco, só que com ginga brasileira.
Tradução: Jean-Yves de Neufville

Dia do Amigo

Mangia che te fa bene! post em construção

Aqui nesta casa é tudo de ponta cabeça, digo, ao contrário.

Desta forma quem cozinha muitíssimo bem é o marido.

Por outro lado, quem dirige muito melhor não sou eu, é a filha mais velha.

E a mamãe? Ora, a mamãe aqui tem múltiplas qualidades, claro! Enquanto eu faço a lista lembrei dessa receita de Pão de Minuto fácil porém saborosa. Imaginei que ficaria gostosinho, mas no final ficou muito bom. Pra variar mudei umas coisas na receita original …o bom é que não precisa sovar, é só misturar tudo com uma colher de pau, e nem precisa deixar crescer e aceita muito bem pitacos da sua imaginação para mudar o recheio! Quer mais? Já fiz duas vezes e foi aprovadíssimo!

o seguinte é esse:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

5 colheres (sopa) de óleo;

3 colheres (sopa) de azeite;

2 ovos inteiros (usei orgânicos);

1/2 xícara (chá) de leite (da segunda vez usei iogurte feito em casa e deu super certo);

1 colher (sopa) de fermento em pó (o de bolo mesmo!);

1/2 colher (chá) de sal;

1 xícara (chá) de queijo tipo prato, ralado na parte grossa do ralador (100g) *;

1 xícara (chá) de rúcula cozida (não usei);

150g de Lombo Cozido em Cubos (não usei);

orégano para polvilhar
*não usei queijo prato pois não tinha, da primeira vez coloquei umas duas colheres de parmesão ralado e ficou ótimo.
Observações: na primeira vez que fiz a receita acrescentei 1/3 xíc. de azeitonas pretas sem caroço e uma colher bem cheia de cebola refogada do azeite. E da segunda além desses dois ingredientes coloquei três colheres de sopa de peito de peru defumado cortado em tirinhas. Acho que da próxima vez colocarei tomates secos.
Numa tigela, junte a farinha de trigo, o óleo, o azeite, os ovos inteiros e o leite, mexendo sempre após cada adição. Junte o fermento e o sal. Acrescente o queijo, a rúcula e o Lombo desfiado (no meu caso a azeitona, cebolas e o peito de peru defumado). Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês (22 x 11 cm) untada e enfarinhada. Polvilhe o orégano sobre a superfície e leve ao forno médio (180ºC), pré.aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, enfiando-se um palito no interior do pão, este saia limpo. Desenforme e sirva morno ou frio. Rendimento: 8 porções (acho que rende mais do que isso, umas 12 fatias de bom tamanho)
Em tempo: Déia, esse pão é perfeito para reunião de bruxas e facílimo de fazer, viu?

Agrada os Aguiar portanto agradará à Medeiros e troianos e o cumpadi também!

O próximo pão ainda não testei. Minha prima me enviou e eu tou usando o blog pra guardar.

Pão francês
Ingredientes
500 gramas de farinha de trigo
300 mililitros de água gelada
15 gramas de fermento biológico fresco
15 gramas de sal
20 gramas de açúcar
1 colher (de sopa) de margarina
Modo de preparo
Dilua o fermento na água gelada. Misture os outros ingredientes, deixando o sal por último. Amasse e sove bem a massa. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha de trigo. A massa não pode grudar nas mãos e deve ficar com aspecto leve e esponjoso. Deixe descansar por 30 minutos. Amasse novamente, prepare o pão e coloque na assadeira untada Deixe descansar por mais 10 minutos. Pincele o pão com água e coloque no forno pré-aquecido, deixando assar de 20 a 30 minutos.

Pão caseiro
Ingredientes
2 e 1/2 copos de água morna
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de sal
1 ovo
1 copo de óleo ~
1 kg de farinha de trigo ~
50 gramas de fermento biológico~
Modo de preparo
Misture o fermento na água morna. Leve ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento. Bata por alguns minutos. Coloque em uma bacia grande e acrescente o trigo aos poucos, misturando com as mãos até que a massa não grude mais. Deixe descansar por 1 hora. Divida a massa e enrole os pães. Deixar descansar por mais 40 minutos. Pré-aqueça o forno e asse por aproximadamente 30 minutos.

Pão integral
Ingredientes
500 gramas de farinha de trigo
500 gramas de farinha de trigo integral
1 colher (de sopa) de sal
1 colher (de sopa) de açúcar
50 gramas de margarina
50 gramas de fermento fresco
550 mililitros de água
Modo de preparo
Misture o fermento, um pouco de farinha e água e deixe descansar. Faça uma massa homogênia com todos os ingredientes e acrescente o preparo. Sove muito bem e deixe descansar por 30 minutos, até dobrar de tamanho. Sove de novo e deixe crescer por mais 30 minutos. Divida a massa, preparando os pães e pincele com água. Pode-se colocar gergelim, sementes de girassol sem cascas, aveia ou qualquer outro grão. Deixe descansar por mais 15 minutos antes de levar ao forno. Pré-aqueça o forno na temperatura de 200º C. Quando colocar os pães, diminua pra 180º C. Asse por 30 minutos ou até ficarem dourados.